今夜もおいしゅうございました＠湯ヶ島温泉・アルカナイズ

黄昏時の美しい温泉。

この一瞬の情景を見たくて、仕事の手を止めて、パソコンをカバンに詰め込んで、新幹線に飛び乗りました。

部屋についてすぐに温泉へ・・・。

ふう～ぅ。

夕暮れの温泉は、なぜ、こんなに癒されるのでしょうか。

さっきまでの忙しさは何だったのか？と、思ってしまうから不思議です。

　　　　

おいしい温泉のディナーは、サプライズのアミューズから。

なぜ、絵具のようなチューブが？？？？？

　　　　

山本シェフが、にやっと笑って「そのチューブの中身は、カリフラワーのソースです」

「お料理の仕上げはお客様にお任せします・・・。」

しかも、チューブは完全に封されていてキャップで穴を開けるまで中身が出てきません。

そして、あたたかい！！

「え～っつ！！どうやってソースを中に封印したのですか？？」

山本シェフ、さらにうれしそうに「それは、企業秘密です・・・。」

白子はまわりはかりっと、中はふわとろ～。

その上に、カリフラワーのクリーミーな温かいソースを好きなだけ。

手前のブラウンソースもカリフラワー、こちらは芳ばしく仕上げたソース。

香り豊かな白ワインが良く合います。

冷前菜は、「銀色に光る駿河湾の太刀魚をみかんのソースのパウダー仕立てのサラダで」

これが、も～～～、超絶品。悶絶級の美味しさでした。

昆布〆にした太刀魚は銀色の皮の部分の食感が絶妙。

最初にみかんのソースが口いっぱいに広がって、その香りの後から魚の旨味、甘みが追いかけてきます。

自家製からすみの塩味がアクセント。

さまざまな種類のだいこんやラディッシュ、カリフラワーは有機栽培で味も香りもしっかりしていて柑橘ソースに負けていません。

う～～～。今夜も前菜からすでに、うなってしまいました。

デザートまで楽しくいただいて～、上機嫌でお部屋に戻り・・・。

今日は、もう、温泉⇒ベッド直行コースかも～（笑）

明日また、がんばりま～す。おやすみなさい。

法師温泉・長寿館

到着しました～！

2013年の新年温泉はここからスタートしたいと、楽しみにしておりました。

法師の湯は、何度見ても美しい！日本の芸術だと思います。

光の入り方、湯気の立ち上る感じ、透明なお湯にじーっと入っていると、時折ぷくぷくと源泉が湧き上がってきます。

泉質はカルシウム・ナトリウム−硫酸塩泉、弱アルカリ性。やわらかい感触ですが、すーっと体に入り込んで浄化してくれるような強さのある温泉です。

箱根で半日ビューティ休暇♪

本日は、半日メンテナンス休業しておりました。

箱根には、わたしの「ビューティ駆け込み寺」がありまして…。

山、空、川のパワーを温泉でチャージ。

GINYU SPAで頭からつま先までツヤッツヤにしていただきました〜。

ここ、人気宿ですが、スパ＆温泉はのんびり日帰り利用できるんです～♪

リ・ボーン致しましたので、また、がんばります！！

寒い夜には、こんな温泉へ。

今宵はナトリウム−塩化物泉。体の芯まで温めて、しっとりホカホカが持続。しかも弱アルカリ性でつるりとした感触の肌スベスベ温泉。

カエルさんから流れる源泉かけ流しの家族風呂は古きよき箱根を感じる宝物ですね。

詳しくは年末特番のテレビ番組「厳選いい宿・スペシャル」で、語らせていただきま〜す♪

北温泉・天狗の湯

やってきました、北温泉〜♪

今日は寒風吹き荒れ、駐車場からの急坂も凍ってました。

それでも、いいお湯に入るためなら、なんのその！

うわぁあぁぁ〜♪

天狗の湯は、やっぱりとってもディープインパクト！しかもこの豪快なかけ流しっぷり、素晴らし過ぎます〜。
運良く、誰もいない間に、独り占め！

この湯小屋は源泉の直ぐ下。新鮮なお湯がぎゅっと寄り添ってくる感じ。

幸せです…。

那須・芦野温泉

那須の湯巡りを取材しています。

芦野温泉。ディープでした。

源泉は二本。どちらもアルカリ性単純温泉ですが、感触が違います。
ツルの湯は、炭酸水素塩泉系成分＋炭酸イオンが53mgもあり、ちゅるんつるん。メラの湯は熱めでさらり。
そしてココの人気は「薬草風呂」金時生姜をはじめとする濃厚薬草で、ディープインパクトに発汗いたします。

奥湯河原の隠れ宿

来月発売の雑誌取材。撮影が一段落して、ほっこりタイム。

つるつるのなめらかな温泉。ナトリウム−塩化物・硫酸塩泉、pH8.4弱アルカリ性。湯舟の下から源泉をたっぷり注ぐ技ありの造り。
川の水音と、虫たちの囁きだけ。静かな秋の夕暮れです。

温泉から海と空

ふうぅぅぅぅ。温泉と海と空しか見えない〜の、朝でございます。

伊豆大川温泉・いさり火は全室専用温泉付き。

自家源泉が目の前にあり、泉質は、ナトリウム・カルシウム−塩化物・硫酸塩泉pH7.13弱アルカリ性、源泉温度73.3度！

熱々で塩分濃いめでガツンとしっかり温まる温泉。

いわゆる「味噌汁系」のにごり湯は、伊豆では珍しいタイプです。

最新スパ！THREEのコラボで癒されデトックス＠旅スパin 箱根

美ＳＴ11月号が発売されました。

毎月取材に出かけて執筆している、前田ゆかさんとの２人旅も、もう17回目になりました。

連載「マエユカＸ宏子の旅スパ美作法」

今回は、箱根・強羅温泉の、国際温泉リゾート！「ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ」へ出かけました。

この夏からスタートの最新スパ！ THREEとのコラボメニューで天然由来の芳醇なアロマに癒されデトックス。

新メニューは、細かく小さな動きの独特な手技でぐんぐん体が巡っていく・・・。（詳しいプロセスは、美ＳＴに掲載しておりま～す）

そして、「メニューーナチュレ」のディナーは野菜たっぷり。そのほんの一部をご紹介いたしますと・・・。サーモンと野菜がモザイクのようになったテリーヌはビューティフル♪

トリュフソースでいただく野菜プレートは秋の香り。

朝のビュッフェもこんなにフレッシュな野菜三昧。

大好きな野菜やフルーツをたっぷりといただき、気が付けばしっかりとデトックスな旅でございました。

今宵は四万温泉です。

やわらかな硫酸塩泉は癒される〜。

雑誌もテレビも、ただ今、紅葉特集の執筆やら取材やらのラストスパート！

今回はテレビ番組の取材です。

9月29日土曜日18:30〜「厳選いい宿」(テレビ東京)で放送予定で〜す。お楽しみに。